今はなきレオン・ド・リヨンの森鳩。生涯で一番美味しかったジビエ。あまりの美味しさにまた食べにフランスに行ったほどです。これを超えるジビエ料理に出会いたい!!
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自己紹介
美味しいものが大好きで、音楽、映画、絵画、文学における抒情美を追求している「るしぇるしぇ」といいます。 誕生日 14.4.1979 尊敬する人物 レオナルド ダ ヴィンチ 稀有の総合芸術者です。 好物: フォワグラ、ピジョン、 グルヌイユ、ジビエ アバ、ビターチョコ、 ワイン、ハーブ系のお酒、 アルマニャック、日本酒 刺身、湯葉、 嫌いな食べ物: 添加物を加えて いる食べ物、 ジャンクフード、 ファーストフード、 インスタント食品、 チェーン店の料理、 創作料理(フランス料理 なら正統的なフランス 料理を食べたいので、 でも一店だけ例外はあり ます。) お腹をただ満たすための 食事ではなくて、 ゆっくりと時間をかけて 味わい、全身で美味しさ を喜ぶことができる、 そんな料理が食べたい です。 るしぇるしぇへのメールは esthetisme アットマークexcite.co.jp までお願いします。 --------------------------------- お気に入りリンク るしぇるしぇの食べ歩き専用 のブログです。 -------------------------------- カテゴリ
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2011年 京都 櫻 千本釈迦堂
2011年 04月 06日
この日は京都洛中にある千本釈迦堂こと大報恩寺は、1221年(貞久3)義空上人によって開かれました。本尊が釈迦如来であることから千本釈迦堂とも呼ばれます
応仁の乱の激しい戦火の中で奇跡的に焼けることがなく、1227年創建の本堂が残り、洛中最古の建造物であり、国宝となっています。 このお寺といえばこのおかめ像があるとおりおかめの物語が有名です。 「本堂を造営する際、大工の棟梁であった高次が代りのない柱の寸法を切り誤ってしまい困っていた。それを見た妻のおかめが枡組を用いたらどうかとひと言アドバイスし結果無事、竣工させることができた。 おかめは女の提案で大任を果たしたことが知れてはと上棟式を待たずに自害してしまった。 高次は妻の冥福を祈り宝篋印塔(おかめ塚)を建て、おかめの名にちなんだ福面を付けた扇御幣を飾ったとされる。 その後、大工の信仰を得るようになり今日でも上棟式にはお多福の面を着けた御幣が飾られている。 度重なる戦乱にも残った本堂とも結びつき厄除、招福のおかめ信仰につながっている。」 wikiから引用。 毎年3月下旬から4月上旬にはそんなおかめさんにちなんだ阿亀桜が咲くわけですが、悲劇的な物語を踏まえて見ると風に揺れる度にどこか寂しげな情緒を感じますね。 この日は暖かいを通り越して暑いぐらいの気温で20度を超えていたと思います。ずっと納得のいく1枚を撮ろうと3時間ぐらいはここにいたのですが顔が皮膚が弱いせいか昼から飲んだように真っ赤っか。おかげでこの後の会社で「飲んだのか」と言われましたよ。 まずこの1枚はフルサイズの広角16mmの縦位置で地面まで到達する阿亀桜の生命力が逞しいですね。 そしてこちらは同じ16mmの横位置で傘のように広がる阿亀桜を画面一杯に収めましたが、下から見上げるように撮っていますので降り注ぐ感じがするかと思います。 カーテンのような阿亀桜から本堂を。本堂から撮るのをつい忘れてしまいました。また行けるかは他の場所も行きたいのでかなり難しいかも。また来年以降になるでしょう。 染井吉野はこのお寺に限らずどこもこれからでしょう、それでも十分咲いていますけどね。今週末に見ごろを迎えそうです。
by esthetisme
| 2011-04-06 22:48
| 2011 櫻
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