総合芸術と生活美学を目指して~僕の審美眼に叶う愛しい物達~
beaute777.exblog.jp

今はなきレオン・ド・リヨンの森鳩。生涯で一番美味しかったジビエ。あまりの美味しさにまた食べにフランスに行ったほどです。これを超えるジビエ料理に出会いたい!!
自己紹介、お気に入りリンク
自己紹介

美味しいものが大好きで、音楽、映画、絵画、文学における抒情美を追求している「るしぇるしぇ」といいます。


誕生日 14.4.1979

尊敬する人物

レオナルド ダ ヴィンチ
稀有の総合芸術者です。

好物:
フォワグラ、ピジョン、
グルヌイユ、ジビエ
アバ、ビターチョコ、
ワイン、ハーブ系のお酒、
アルマニャック、日本酒
刺身、湯葉、

嫌いな食べ物:
添加物を加えて
いる食べ物、
ジャンクフード、
ファーストフード、
インスタント食品、
チェーン店の料理、
創作料理(フランス料理
なら正統的なフランス
料理を食べたいので、
でも一店だけ例外はあり
ます。)


お腹をただ満たすための
食事ではなくて、
ゆっくりと時間をかけて
味わい、全身で美味しさ
を喜ぶことができる、
そんな料理が食べたい
です。

るしぇるしぇへのメールは

esthetisme 
アットマークexcite.co.jp
までお願いします。

---------------------------------
お気に入りリンク

日本料理の総合的食べ歩き

るしぇるしぇの食べ歩き専用
のブログです。

落合桜 パリの風

三光院のHP

飛騨季節料理、肴の店主の日記

アート at ドリアン

ラファエル前派の部屋


幸せな食卓

今日は何を飲む?

ご馳走はこころの上に

驢馬人の美食&医療な日々

横浜発 驢馬人の美食な日々

★マーケティング戦略ビューロー@P-styleブログ★

Rafega  バレエな日々

--------------------------------
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
ライフログ
検索
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
来月の旅行の行く予定のお店の予約が完了
ふうっ。来月の旅行の行く予定のお店の予約が完了しました。
旅行は4日間の予定なんですが、そのうち一回は実家なので昼と夜をあわせて7回お店で食べることになります。
具体的に訪れるお店はというと、青森の居酒屋さん、角館の郷土料理店、秋田の居酒屋さん、石巻の海鮮料理店、仙台のブラッスリー、仙台の料亭、郡山の割烹と東北4県6都市のお店に
行く予定です。
当初は松島に行く予定がありましたが、予約を取ろうとしたお店で1人は無理ですと断れたので行くのを辞めました。このお店に限らず今まで同じように断られたことが今年は何回もありまして、断れると食べ歩きが思うように進みません。
行ってもこれはアップするまでもないとお店は割愛していますね。今年は多いだけに今回もないといいのですが。

d0059205_2149138.jpg


ところで最近よく聴いているのがこのイギリスの70年代に活躍したフォークグループ。
イギリスの宮廷音楽を自分達で解釈してオリジナルの曲を作って、リュート、ダルシマーなどの古楽器など30種類以上の楽器を駆使して演奏しています。ほかに70年代のイギリスで古楽とロックを融合したユニークなグリフォンに比べるとフォークベースなので大人しめに感じますけどまそこが彼らの魅力なのかなと。
このアルバムでは20分あまりの組曲が特に聴きものですね。
古色ゆかしいハープシコードに続いて、オーボエとハープシコードの協奏、ジェントリーなボーカルとコーラスに聞いているとすっかりと気分は中世の時代へとタイムスリップした感じになりますね。
もともと古楽も好きなのでこういう音はもろツボです。オリジナルの古楽に比べて聴きやすいので、古楽入門者に向くのではないかななんて思ってしまいます。
[PR]
by esthetisme | 2007-07-28 21:53 | 日記