総合芸術と生活美学を目指して~僕の審美眼に叶う愛しい物達~
beaute777.exblog.jp

今はなきレオン・ド・リヨンの森鳩。生涯で一番美味しかったジビエ。あまりの美味しさにまた食べにフランスに行ったほどです。これを超えるジビエ料理に出会いたい!!
自己紹介、お気に入りリンク
自己紹介

美味しいものが大好きで、音楽、映画、絵画、文学における抒情美を追求している「るしぇるしぇ」といいます。


誕生日 14.4.1979

尊敬する人物

レオナルド ダ ヴィンチ
稀有の総合芸術者です。

好物:
フォワグラ、ピジョン、
グルヌイユ、ジビエ
アバ、ビターチョコ、
ワイン、ハーブ系のお酒、
アルマニャック、日本酒
刺身、湯葉、

嫌いな食べ物:
添加物を加えて
いる食べ物、
ジャンクフード、
ファーストフード、
インスタント食品、
チェーン店の料理、
創作料理(フランス料理
なら正統的なフランス
料理を食べたいので、
でも一店だけ例外はあり
ます。)


お腹をただ満たすための
食事ではなくて、
ゆっくりと時間をかけて
味わい、全身で美味しさ
を喜ぶことができる、
そんな料理が食べたい
です。

るしぇるしぇへのメールは

esthetisme 
アットマークexcite.co.jp
までお願いします。

---------------------------------
お気に入りリンク

日本料理の総合的食べ歩き

るしぇるしぇの食べ歩き専用
のブログです。

落合桜 パリの風

三光院のHP

飛騨季節料理、肴の店主の日記

アート at ドリアン

ラファエル前派の部屋


幸せな食卓

今日は何を飲む?

ご馳走はこころの上に

驢馬人の美食&医療な日々

横浜発 驢馬人の美食な日々

★マーケティング戦略ビューロー@P-styleブログ★

Rafega  バレエな日々

--------------------------------
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
ライフログ
検索
人気ジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
米沢の酒造資料館

d0059205_1942042.jpg


抹茶とお菓子が出たらいいのにと思うぐらい日本庭園を見るとそれらを自然と欲します。

d0059205_19532579.jpg


米沢藩ご用達であった東光が運営している酒造資料館です。米沢にはまだ観光名所がありますが、飲兵衛だけに1番来たかった場所です。
ちなみに東光は410年の歴史があるそうで、地元の人が主に飲む酒だとか。

d0059205_203277.jpg


昔ながらの家屋を再現しています。

d0059205_771697.jpg


お酒の神様です。一杯でも美味しいお酒が飲めるように、末永く健康でありますようにお願いをしました。

d0059205_783083.jpg


昔の台所を考えると今の台所はほんと進歩したと思いますね。システムキッチンで料理したいけど家賃が高いから夢のまた夢なんですけどね。

d0059205_7103782.jpg


皇太子様が訪問されたときの写真が飾られていますが、館内のあちこちにも飾られていました。

d0059205_729018.jpg


ひとつの蔵でこんなにもたくさんお酒がありました。中でも皇太子様に届けられたお酒は、この蔵で1番高いお酒なのですが、試飲してみたらさすがの旨さでした。とにかく香りに圧倒されて、購入を決定。そのほかに古酒2本と、普段用に1本を買いました。
[PR]
by esthetisme | 2007-05-24 19:59 | 日記