人気ブログランキング | 話題のタグを見る
総合芸術と生活美学を目指して~僕の審美眼に叶う愛しい物達~
beaute777.exblog.jp

今はなきレオン・ド・リヨンの森鳩。生涯で一番美味しかったジビエ。あまりの美味しさにまた食べにフランスに行ったほどです。これを超えるジビエ料理に出会いたい!!

by esthetisme
自己紹介、お気に入りリンク
自己紹介

美味しいものが大好きで、音楽、映画、絵画、文学における抒情美を追求している「るしぇるしぇ」といいます。


誕生日 14.4.1979

尊敬する人物

レオナルド ダ ヴィンチ
稀有の総合芸術者です。

好物:
フォワグラ、ピジョン、
グルヌイユ、ジビエ
アバ、ビターチョコ、
ワイン、ハーブ系のお酒、
アルマニャック、日本酒
刺身、湯葉、

嫌いな食べ物:
添加物を加えて
いる食べ物、
ジャンクフード、
ファーストフード、
インスタント食品、
チェーン店の料理、
創作料理(フランス料理
なら正統的なフランス
料理を食べたいので、
でも一店だけ例外はあり
ます。)


お腹をただ満たすための
食事ではなくて、
ゆっくりと時間をかけて
味わい、全身で美味しさ
を喜ぶことができる、
そんな料理が食べたい
です。

るしぇるしぇへのメールは

esthetisme 
アットマークexcite.co.jp
までお願いします。

---------------------------------
お気に入りリンク

日本料理の総合的食べ歩き

るしぇるしぇの食べ歩き専用
のブログです。

落合桜 パリの風

三光院のHP

飛騨季節料理、肴の店主の日記

アート at ドリアン

ラファエル前派の部屋


幸せな食卓

今日は何を飲む?

ご馳走はこころの上に

驢馬人の美食&医療な日々

横浜発 驢馬人の美食な日々

★マーケティング戦略ビューロー@P-styleブログ★

Rafega  バレエな日々

--------------------------------
カテゴリ
以前の記事
フォロー中のブログ
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
6月2日の昼ごはん~おやつ、お茶
この日は野菜がたっぷり食べたい気分でしたのでこのカフェに行ってみることに。

6月2日の昼ごはん~おやつ、お茶_d0059205_19174479.jpg


このランチセットに

6月2日の昼ごはん~おやつ、お茶_d0059205_19181019.jpg


名物?の蒸し野菜。お酒はお店の名前がついた純米焼酎にしてみました。

6月2日の昼ごはん~おやつ、お茶_d0059205_19104362.jpg


その後は最近お茶はパフェばかりですが先斗町の茶房で抹茶パフェ。いちごだけでなくりんごやバナナなどフルーツがいろいろ。それに抹茶のゼリーは色のとおり濃厚な味わいで美味しいです。

6月2日の昼ごはん~おやつ、お茶_d0059205_19134957.jpg


せっかく茶房なのでお茶を楽しみたい。数あるお茶の中から玉露を。ふくよかな香りと旨みが口一杯に広がり、余韻がとても長い。また飲みたくなる美味しさ。

6月2日の昼ごはん~おやつ、お茶_d0059205_19141864.jpg


お茶には茶請け菓子のいくつか選べますが抹茶大福にしてみました。玉露は何もなしでお茶の味を楽しんで欲しいらしく、抹茶大福にはこのほうじ茶と一緒に。
by esthetisme | 2012-06-02 19:02 | 郷土料理、和食