総合芸術と生活美学を目指して~僕の審美眼に叶う愛しい物達~
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今はなきレオン・ド・リヨンの森鳩。生涯で一番美味しかったジビエ。あまりの美味しさにまた食べにフランスに行ったほどです。これを超えるジビエ料理に出会いたい!!
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自己紹介

美味しいものが大好きで、音楽、映画、絵画、文学における抒情美を追求している「るしぇるしぇ」といいます。


誕生日 14.4.1979

尊敬する人物

レオナルド ダ ヴィンチ
稀有の総合芸術者です。

好物:
フォワグラ、ピジョン、
グルヌイユ、ジビエ
アバ、ビターチョコ、
ワイン、ハーブ系のお酒、
アルマニャック、日本酒
刺身、湯葉、

嫌いな食べ物:
添加物を加えて
いる食べ物、
ジャンクフード、
ファーストフード、
インスタント食品、
チェーン店の料理、
創作料理(フランス料理
なら正統的なフランス
料理を食べたいので、
でも一店だけ例外はあり
ます。)


お腹をただ満たすための
食事ではなくて、
ゆっくりと時間をかけて
味わい、全身で美味しさ
を喜ぶことができる、
そんな料理が食べたい
です。

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2010 鎌倉 紫陽花めぐり
今日は毎年恒例の鎌倉へ紫陽花を見に行ってきました。この日は朝8時から成就院、近くの海岸で地ビールを飲んで一休み、長谷寺、懐石料理、東慶寺とゆっくりのんびりと写真を撮りました。

午前中まで雨が降るとの予報もあり、降ってくれたほうが風情がでて嬉しいので期待したのですが、曇りでも梅雨のためほんと蒸し暑い一日でした。

紫陽花だけでなくその他の花もあわせてたいした写真はありませんが、、とりあえずざっと載せます。この中でテントウムシを撮るのが楽しくて、もっと昆虫を撮りたいなぁと思うのですがそうなるともっと長いマクロが必要で、どうしようか悩みますね。

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そのほか、おまけで鎌倉ではありませんが最近撮った写真を。

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次に鎌倉の懐石料理店をアップします。
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by esthetisme | 2010-06-21 09:36 | 日記